Le miel de montagne est produit entre 1000 m et 1200 m d’altitude sur la montagne Ardéchoise. Miel polyfloral composé de framboisier sauvage, de ronce, de bruyère erica cinderenea et de la multitude des fleurs sauvages du sud des montagnes ardéchoises de Montselgues à Loubaresse.
