Nos Schmoll, sucettes, bonbons, ainsi que nos biscuits et pains d’épices sont préparés dans notre atelier de la miellerie de Sallefermouze à Banne, en Ardèche méridionale - France.
Ils sont cuits dans un ancien four à cuisson lente.
Ils n’ont pas de conservateur, ni d’arôme artificiel. Il n’y a aucune congélation.
Ils sont emballés par nos soins, avec attention et simplicité.
Le Schmoll au miel® est une guimauve bio - au miel (comme son nom l'indique) - à l’ancienne, sans allergène : elle est fabriquée sans œufs. La guimauve artisanale au miel bio est un produit rare et sa recette unique...
Tous nos biscuits sont préparés dans notre atelier à la miellerie de Banne (Ardèche méridionale).
Ils sont façonnés à la main, et cuits dans un ancien four à cuisson lente.
Sans conservateur, ni arôme artificiel. Il n’y a aucune congélation.
Mis en sachet par nos soins, avec attention et simplicité, Ils bénéficient naturellement d'une conservation de longue durée (à l’abri de l’humidité).
Le pain d'épices est sans doute l'une des gourmandises qui vous rappellent le plus votre enfance. Mais inutile de vous rendre dans le commerce pour acheter des pains d'épices industriels qui manquent d'authenticité et de saveur puisque nous vous proposons de découvrir ici une gamme de pains d'épices artisanaux au miel, sans œufs, sans beurre et sans lait. Cette gamme est issue du pain d’épice traditionnellement fabriqué en Cévennes, il était surnommé « pain au miel ».
